Dieses Seminar frischt Ihr Wissen im Bereich des Ernährungsmanagements auf!

Die Kenntnisse aus dem Seminar unterstützen Sie dabei, Heimbewohner*innen mit einer Mangelernährung oder einem Risiko für unzureichende Nährstoffversorgung frühzeitig zu erkennen, die Ursachen zu identifizieren und in Abstimmung mit den Betroffenen, den Angehörigen und den an der Versorgung beteiligten Berufsgruppen Maßnahmen zur Sicherstellung einer bedürfnis- und bedarfsgerechten Ernährung einzuleiten.

Gewinnen Sie Sicherheit in der Dokumentation von Risikoerkennung und -einschätzung. Erhalten Sie praxisnahes Umsetzungswissen, um die Pflegequalität Ihrer Einrichtung zu sichern.

Inhalt

- Expertenstandard Ernährungsmanagement
- Allgemeine Grundsätze und Anforderungen
- Bedeutung der Risikoeinschätzung und Bewertung
- Umsetzung in der Praxis anhand von Fallbeispielen

Seminar-Termin(e)

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Dozent*in(nen)